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다른 반찬 필요 없음! 맛남의광장 백종원의 다시마쌈장
아무나

다른 반찬 필요 없음! 맛남의광장 백종원의 다시마쌈장

레시피 ID: 6961139 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

작년 이맘 때쯤 맛남의광장에서 소개한 다시마쌈장!
더운 여름 입맛 없을 때 다시마쌈장을 탁!
밥에 쓱싹~ 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱 가능♥
다른 반찬이 필요 없어요~
세상의모든레시피 만개의레시피

태그

#다시마 #쌈장 #백종원 #다시마쌈장 #맛남의광장 #밥반찬 #반찬 #요리 #밥도둑 #쌈밥

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 참기름
    1 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 애호박
    1/4 개
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 고추장
    1 숟가락
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 재래식 된장
    4 숟가락
  • 🍽️ 쌈 다시마
    140 g

조리 순서

1

쌈 다시마는 찬물에 약 10분 이상 담가 소금기를 빼요.

조리 과정 1
2

다시마, 양파, 애호박, 청양고추는 다지고 대파는 송송 썰어 준비해요.

조리 과정 2
3

예열된 팬에 기름을 두르고 다시마와 다진 채소를 넣어 볶아요. 팬

조리 과정 3
4

재료가 볶아지면 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 홍고추를 넣어 볶아요.

조리 과정 4
5

재래식 된장, 고추장을 넣어 볶아요.

조리 과정 5
6

불을 끄고 참기름을 넣어 섞어 완성해요.