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아무나

새송이버섯 볶음 10분만에 뚝딱!

레시피 ID: 6868450 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

물미역이 있어서 초무침 하려고 했는데 느낌이 쎄~~해요. 먹으면 안될거 같아서 버리고 뭘하나 뒤적이니 새송이버섯이 눈에 띄네요. 팬에 구워서 먹기도 하는데 오늘은 새송이버섯 볶음을 해봤어요.

새송이버섯 볶음의 버섯은 길쭉하게 썰어서 준비했어요.

팬에 기름을 두르고 당근이랑 대파도 길쭉하게 썰어서 넣고 마늘은 밥숫가락 1/2 정도 넣었어요.

소금, 굵은후추를 넣고 볶아줍니다.

볶아보면 버섯에서 물도 나오고 버섯이 숨이 죽죠.

버섯이 다 익으면 불을 끄고 참기름을 넣고 섞어줍니다.

간을 보시고 싱거우면 소금을 좀 더 넣어주세요.

새송이버섯 볶음을 접시에 담고 위에 통깨를 솔솔 뿌리면 완성입니다.