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아무나
입맛 사로잡는 요리! 마파두부!
레시피 ID: 6950228
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
저녁에 간편하게 만들면서도 입맛 사로잡을 수 있는 요리!
마파두부를 만들어 보았어요~^^
마파두부를 만들어 보았어요~^^
태그
#두부
#돼지고기
#마파두부
#간편
#저녁
#맛있는
#덮밥
#두반장
#간단
#2인분
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물200 ml
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추1 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 식용유3 큰술
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🍽️ 전분가루2 큰술
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 굴 소스1 큰술
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🍽️ 돼지고기 다짐육150 g
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🍽️ 두반장1 큰술
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🍽️ 부침용 두부300 g
조리 순서
1
볼에 양념재료를 모두 넣어 양념장을 만들어 줍니다. 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술,다진 마늘 1큰술, 두반장 1큰술, 굴 소스 1큰술, 진간장 1큰술,맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 후추 1작은술, 물 200ml
2
두부는 깍뚝썰기 해줍니다. 두부 300g
3
파와 양파를 다져줍니다. 대파 1/2대, 양파 1/2개
4
달군 궁중팬에 식용유를 붓고 파, 양파, 다짐육을 넣어 볶아주세요. 식용유 3큰술, 파, 양파, 다짐육 150g 강불
5
고기가 익으면 양념장을 넣고 1분 끓여주세요.
6
두부를 넣어 5분 끓여주세요. 두부 300g
7
전분물을 만들어 넣고 2분 끓여주세요. 전분가루 2큰술, 물2큰술 전분물 = 전분가루 2큰술 + 물2큰술
8
통깨를 뿌려 완성합니다. 통깨 1큰술