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초급
매일 아이들반찬 돼지고기폭찹스테이크 만드는법
레시피 ID: 6906162
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매일 아이들반찬으로 돼지고기폭찹을 만들어 봤어요.
돼지고기안심을 사용했는데 담백하고 맛이 아주 좋더라구요.
초간단 돼지고기폭찹스테이크 아이들한테 완전 인기 짱이였어요.
돼지고기안심을 사용했는데 담백하고 맛이 아주 좋더라구요.
초간단 돼지고기폭찹스테이크 아이들한테 완전 인기 짱이였어요.
태그
#아이들반찬
#매일반찬
#일상
#돼지고기폭찹스테이크
#돼지고기요리
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 숟가락
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🍽️ 양파2 개
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🍽️ 다진마늘2 숟가락
-
🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 굴소스50 g
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🍽️ 올리고당3 숟가락
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🍽️ 미림3 숟가락
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🍽️ 새송이버섯4 송이
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🍽️ 파프리카2 개
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🍽️ 올리브오일5 숟가락
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🍽️ 돈까스소스150 g
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🍽️ 토마토케찹50 g
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🍽️ 돼지고기안심1800g3 근
조리 순서
1
돼지고기는 안심으로 준비하고 폭찹용으로 썰어 왔어요. 올리브유를 넣고 조물조물~~ 소금, 설탕, 미림, 후추를 넣고 조물조물해서 30분정도 실온에 둡니다.
2
밑간한 돼지고기는 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
3
고기 양이 적을때는 반만 익혀서 야채와 한번 더 볶아 주면 되는데 오늘은 고기양이 많아서 프라이팬에 완전히 익혀 구운야채들과 섞어 주었어요.
4
양파, 파프리카, 새송이버섯은 비슷한 크기로 썰어 주고 따로따로 볶아 줍니다.
5
파프리카 프라이팬에 구워 줍니다.
6
세송이버섯 프라이팬에 구워 줍니다.
7
잘익은 돼지고기와 구운 야채들을 커다란 팬에 담아 주고
8
분량의 재료로 소스를 만들어 줍니다.
9
돼지고기, 야채, 소스를 넣고 휘리릭 한번 볶아 줍니다.