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초급
소고기표고버섯볶음 만드는 법
레시피 ID: 6545485
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
영양 가득 초간단 밑반찬~ 소고기표고버섯볶음
재료
주재료
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🍽️ 표고버섯적당량
-
🍽️ 양파적당량
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🍽️ 청양고추적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 소고기적당량
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🍽️ 진간장적당량
조리 순서
1
소고기는 핏기제거를 위해 찬물에 담가줍니다.
2
버섯은 갓부분을 물에 한번 씻어낸 다음, 기둥은 떼어내서 결대로 찢어주고 나머지는 썰어서 준비해 두어요.
3
양파는 채썰고, 청양고추는 어슷썰어서 준비해두세요. 입맛에 따라 파프리카, 당근등등 다른야채를 넣어주셔도 좋아요.^^
4
달군팬에 소고기와 참기름을 넣고 달달 볶아주세요.
5
표고버섯을 모두 넣어서 소고기와 함께 볶아줍니다.
6
버섯 숨이 죽어갈때쯤 다진마늘도 한스푼 넣어주어요~ 진간장 1스푼으로 간도 맞춰주시고요~
7
청양고추까지 넣어주면 맛있는 소고기표고버섯볶음 완성!!