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아무나
뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.
레시피 ID: 6870873
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어제부터 비가 내리더니 무더위까지 데려 갔나봐요.
뜨끈한 국물요리가 생각 나더라구요.
참치와 감자를 넣어 얼큰하면서도 담백한 고추장찌개를 끊여 봤어요.
햇감자의 포근함과 고추장찌개의 매콤함이 어우러진
오늘처럼 비가 촉촉히 내리는날 딱! 어울리는 음식이네요.
캠핑요리로도 아주 잘 어울려요.
뜨끈한 국물요리가 생각 나더라구요.
참치와 감자를 넣어 얼큰하면서도 담백한 고추장찌개를 끊여 봤어요.
햇감자의 포근함과 고추장찌개의 매콤함이 어우러진
오늘처럼 비가 촉촉히 내리는날 딱! 어울리는 음식이네요.
캠핑요리로도 아주 잘 어울려요.
태그
#감자요리
#비오는날음식
#여름반찬
#참치요리
#참치감자찌개
#고추장찌개
#일상
#술안주
#스피드요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 물3 컵
-
🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
-
🍽️ 고추가루1 숟가락
-
🍽️ 다진파2 숟가락
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 고추장2 숟가락
-
🍽️ 감자220g2 개
-
🍽️ 참치캔150g1 개
조리 순서
1
감자는 납작하면서 도톰하게 썰어주고, 양파는 도톰하게 썰고 청양고추와 대파는 송송 썰어 줍니다.
2
참치캔 국물은 냄비에 넣어주고, 참치는 따로 준비합니다.
3
참치국물에 감자를 볶아 줍니다.
4
감자 모서리가 살짝 투명해지면 물3컵을 넣어주고, 고추장, 고추가루를 넣고 끓여 줍니다. 너무 센불에 끊이면 고추장이 여기저기 튀어서 난리도 아니에요 ㅎㅎ
5
감자가 반쯤 익으면 참치를 넣고 감자가 익을때 까지 끓여요. 다진마늘과 다진파, 양파를 넣고 한소끔 끓여 줍니다. 저는 느타리버섯이 있어서 조금 넣어주었어요.
6
마지막 간은 소금간 해주시면 되구요. 저는 집고추장으로 해서 설탕 조금 넣어 주었어요. 고추장찌개는 달달해야 더 맛있더라구요.
7
감자의 포근함과 얼큰함을 느낄수 있는 참치감자찌개 완성입니다.