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아무나

진미오징어채볶음, 간단 밑반찬

레시피 ID: 6887845 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

부드럽고 쫀득한 오징어채. 매콤달콤한 이 맛은 정말 언제 먹어도 넘 맛있네요. 또 땅콩잼을 넣어 풍미가 깊어졌답니다♥ 만들기도 쉽고 간단하니 참 좋은 밑반찬이죠ㅎㅎ (알토란 레시피 참조)

징어채를 지퍼팩에 넣고 분무기로 물을 5번 뿌려준 다음, 지퍼를 닫아 흔들어주세요.

프라이팬에 땅콩잼, 조청, 고추장, 고춧가루, 맛술, 다진 마늘을 넣고 중불에서 2분 동안 저어주세요.

그리고 식혀주면 된답니다. (따뜻할 때 오징어채를 넣으면 식감이 딱딱해질 수 있으니 주의!)

양념에서 열기가 어느 정도 빠져나갔으면, 오징어채, 통깨, 참기름을 넣고 잘 섞어주면 끝.