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아무나
국물없는 돼지두루치기 콩나물돼지불고기 제육볶음
레시피 ID: 6941423
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤달콤 식감도좋은 콩나물돼지불고기
태그
#돼지불고기
#콩나물돼지불고기
#콩나물제육볶음
#제육볶음
재료
주재료
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 고추가루3 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 후추1 t
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 돼지고기앞다리살400 g
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 콩나물200 g
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🍽️ 치킨스톡2 큰술
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🍽️ 맛간장5 큰술
조리 순서
1
돼지고기는 먼저 양념장에 버무려둡니다. 버무릴때 설탕부터 버무리고 나머지 양념을 섞어요
2
팬에 식용유를 두르고 양념한 고기부터 살짝 볶아줍니다
3
씻어서 물기를 빼놓은 콩나물을 고기밑에 깔고 뚜껑을 덮고 한소끔 끓입니다
4
국물이 살짝 생기지만 골고루 볶아주면 없어져요
5
참기름을 마지막에 넣고 한번더 볶아줍니다
