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아무나

마파가지두부덮밥

레시피 ID: 6983115 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

암에 좋고 시력에 좋은 가지로 가지덮밥 만들어보세요!!^^

두부를 큐브모양으로 썬 뒤 전분가루에 묻혀주세요

기름을 두로 팬에다가 두부를 부쳐줍니다

가지를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

양파 반개와 호박, 파프리카를 썰어주세요

기름을 넉넉히 두르고 파와 마늘을 넣고 파와 마늘 기름을 내주세요

파가 투명해지면 양파를 넣고 볶다가 가지를 넣어주세요 양파를 먼저 넣고 양파가 투명해지면 가지를 넣어주세요

가지가 노릇노릇해지면 호박과 파프리카를 넣고 볶아주세요 중간불 파프리카와 호박을 휘리릭 볶아주세요

구워둔 두부를 넣고 볶아주다가 청양고추를 넣어주세요

두반장은 재료의 양에 따라 가감해주세요 두반장 2T

순서대로 넣고 볶아주었는데 어때요?? 이대로 먹어도 맛있을 것 같죠??^^

넓은 접시에 밥옆에 마파두부가지덮밥을 올려주면 완성!! 맛있게 드세요!!