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초급

단짠단짠 스타일의 간장 불고기!

레시피 ID: 6949700 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

평소 간장양념의 음식을 좋아해서 돼지고기로 간장 불고기를 만들어보았어요!

기름을 두른 팬에 파와 청양고추를 먼저 볶아 기름을 내주세요 팬을 예열하지않고 처음부터 파와 고추를 넣고 기름을 두른후 불을 켜주세요!

준비한 고기를 넣고 볶아주세요! 불고기용 고기를 사용했는데 삼겹살이나 목살등 구이용으로 사용해도 무방해요

고기가 조금씩 익기 시작하면 양파를 넣어주세요

위에 언급한 양념 간장3T, 올리고당 2T, 들기름 1T, 후추 1t, 맛술2T 모두 넣어주세요 미리 양념을 다 섞은후 넣어도 됩니다! 따로 넣어도 되구요. 올리고당 대신 물엿이나 설탕 사용해도 되고, 들기름 대신 참기름 사용해도 됩니다. 맛술은 생략가능해요

양념을 한 후에, 고기가 다 익을때까지 볶아주시면 됩니다.

깨를 톡톡뿌려 그릇에 내어주시면 완성입니다~