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표고버섯볶음 만드는 법 10분요리 간단양념으로 생 표고버섯볶음 맛있게 만들기

레시피 ID: 7017104 • 2025.10.13

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카테고리

한식

표고버섯볶음 만드는 법 10분요리 간단양념으로 생 표고버섯볶음 맛있게 만들기

요리스푼 도마 조리용나이프 웍 완성접시 마른행주

생표고버섯인데요 아주 싱싱해요 표고버섯은 갓부분과 기둥부분으로 되어있는데요 대부분 갓부분은 요리할 수 있는 식재료로 바로 쓰이고요 갓 부분은 다시용국물 만들때 사용하시면 좋아요 마른행주

갓과 머리부분으로 준비해주세요 갓 부분이 동그랗게 잘 말린것이 싱싱한 표고버섯이라고 하는데요 ㅎㅎ 싱싱함이 특급이네요

표고버섯볶음 갓 부분을 알맞은 크기로 썰어서 준비합니다 너무 크게 썰어도 너무 얇게 썰어도 식감이 별로라 적당한 굵기로 썰어주세요 도마 , 조리용나이프

큰 웍에 들기름 3숟가락 넣습니다 웍 , 요리스푼

만약 들기름 없으시면 식용유나 포도씨유로 하셔도 아주 맛있습니다 쌀어놓은 표고버섯 넣어줍니다 센 불 보다는 중 불에서 하시길 추천드립니다

들기름에 4분정도 볶아줍니다 소금은 한꼬집 정도 넣어주시면 됩니다

마지막으로 깨소금 1숟가락 넣습니다 고소함을 더하기 위해서 손바닦에 올려놓고 으깨서 넣어주세요 그럼 고소함이 한층도 업!!

표고버섯볶음 씹는식감도 엄지척! 들기름에 볶아서 고소함도 엄지척! 밑반찬으로 딱! 입니다 요맘때 먹으면 정말 맛있습니다 밥위에 표고버섯볶음 한 점 올려 한 입 먹으면 끝장나게 맛있죠^^ "집 밥이 보약입니다" 완성접시