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초급

삼시세끼 제육볶음 황금레시피 만들기

레시피 ID: 6832344 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

삼시세끼 어촌편에 나오는 제육볶음을 만들어봤어요. 고추장을 안 넣어서 맛이 덜할까 생각했는데 깔끔하고 맛있었어요.

간장 3스푼, 다진마늘 2스푼, 후추 적당히 넣고 조물조물해줘요. 잘 버무린 후에 숙성을 시켜줘요.

고춧가루 7스푼, 올리고당 6스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 2스푼, 간양파 2스푼, 참기름 1스푼, 소주 1스푼, 후추 약간을 넣어 양념을 만들어줘요. 양념도 숙성시켜줘요. 저는 고춧가루랑 올리고당을 1스푼씩 더 넣어줬어요.

고기를 먼저 넣고 볶아줘요. 저는 모르고 양파까지 넣었는데 고기 먼저 볶아주세요.

고기 겉면이 익는다 싶으면 양념을 넣고 볶아주세요.

야채들을 넣고 볶으면 제육볶음 완성.