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초급

항정살가지덮밥 (양념맛이 일품인 덮밥소스 초간단 초스피드 요리)

레시피 ID: 7013550 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

항정살과 가지로 만든 덮밥요리 입니다 양념맛이 정말 일품이라 누가 먹어도 만족 할 맛입니다

요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 완성접시

항정살과 가지는 한 입크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰고 청양고추는 가늘게 송송 썰어준다 도마 , 조리용나이프 가지 손질법 레시피

팬에 식용유 3스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 달달 볶아준다 볶음팬 , 요리스푼 중불

마늘이 익으면 항정살과 후춧가루 톡톡톡 뿌린 후 노릇하게 익을 정도로 볶아준다 중불 후춧가루를 뿌려주면 잡내를 없애주고 돼지고기에 밑간을 해 준다

고기가 노릇하게 익으면 가지, 양파, 대파를 넣어준다 중불

덮밥 양념을 모두 넣어준 후 볶아준다 중불

양념이 고루 들면 청양고추와 통깨 1스푼을 넣고 볶아준다 중불

그릇에 밥을 담은 후 항정살가지볶음을 곁들여 준다 완성접시