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초급
간단한 두부김치 레시피
레시피 ID: 6531736
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋은 두부김치입니다.
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 김치1/4 포기
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🍽️ 삼겹살or 목살 뒷다리살200 g
조리 순서
1
김치부터 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2
돼지고기는 양념을 미리 했다가 볶아주시면 더 맛있겠죠. 볶기전에 바로 해도 괜찮아요.
3
양념을 넣고 고기와 김치를 함께 조물조물 해주세요.
4
살짝 볶다가 뚜껑을 닫고 김치가 숨이 죽도록 살짝 둡니다. 양파와 대파를 먹기좋게 썰어서 넣고, 마무리를 해주시면 됩니다.
5
두부는 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요.
6
볶아놓은 고기와 두부를 함께 곁들여 냅니다.