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초급
매콤한 사천식 멸치볶음
레시피 ID: 4238008
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맵게 볶아낸 멸치볶음을 소개합니다.
재료
주재료
-
🍽️ 멸치3 컵
-
🍽️ 마늘5
-
🍽️ 다진파2 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 굴소스1 작은술
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🍽️ 물엿1.5 큰술
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🍽️ 카놀라유2 큰술
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🍽️ 노추1 t
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🍽️ 마른홍고추3
조리 순서
1
달군팬에 카놀라유를 두르고 마늘을 먼저 향을 내 볶다가 마른홍고추를 넣고 볶아 줍니다.
2
마늘이 어느정도 볶아지면 멸치를 넣고 고루 볶아 줍니다.
3
분량의 양념을 넣어 볶아줍니다.
4
다진파를 넣어 고루 섞은후 물엿을 넣어 마무리합니다.
