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아무나
#삼겹살요리 #제육볶음만들기 #간단하게 만드는 제육볶음 #대파양념장
레시피 ID: 6955446
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
대파양념장과 고추장, 간장, 설탕 등을 넣어서 만든
간단하게 양념해 준 후에 팬에 한꺼번에 넣어서
볶아서 먹는 제육볶음입니다.
대파양념장이 없으셔도 됩니다. 그냥 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 매실액, 맛술 끝입니다.
그렇게 만드시면 제육볶음 맛있게 드실 수 있지요.
들어가는 야채는 그냥 냉동모둠야채를 사용했는데,
없으시면 애호박, 양파, 당근만 넣으셔도 됩니다. ^^
간단하게 양념해 준 후에 팬에 한꺼번에 넣어서
볶아서 먹는 제육볶음입니다.
대파양념장이 없으셔도 됩니다. 그냥 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 매실액, 맛술 끝입니다.
그렇게 만드시면 제육볶음 맛있게 드실 수 있지요.
들어가는 야채는 그냥 냉동모둠야채를 사용했는데,
없으시면 애호박, 양파, 당근만 넣으셔도 됩니다. ^^
태그
#대파양념장
#돼지고기요리
#제육볶음만들기
#냉동야채
#간단하게만드는제육볶음
#술안주
#백반요리
#백반반찬
#대파양념장활용
#제육볶음양념
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 컵
-
🍽️ 대파10 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루3 컵
-
🍽️ 다진마늘3 큰술
-
🍽️ 설탕3 큰술
-
🍽️ 후추1 작은술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 애호박1/3 개
-
🍽️ 고추장2 큰술
-
🍽️ 양조간장1 큰술
-
🍽️ 매실액2 큰술
-
🍽️ 편마늘1 작은술
-
🍽️ 삼겹살500 g
-
🍽️ 고춧기름2 큰술
-
🍽️ 냉동 모둠 야채300 g
-
🍽️ 양념장대퍄양념장4 큰술
-
🍽️ 막걸리2/3 병
조리 순서
1
냉동야채에 애호박, 양파를 썰어서 넣어 주었습니다.
2
삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
3
냉동야채, 양파, 애호박에 삼겹살을 넣어 주고 후추를 넣어 줍니다.
4
대파양념장과 고추장, 양조간장, 맛술, 매실액, 설탕를 추가로 넣어서 조물조물 무쳐 줍니다.
5
이렇게 무쳐낸 제육볶음양념된 것을 냉장고에 잠시 두었다가 볶아주시면 됩니다. 숙성시간은 30분이면 됩니다. 1시간이상 되어도 좋고요.
6
달궈진 팬에 고춧기름과 편마늘을 넣어 주고 볶아 줍니다.
7
숙성시켜 놓았던 양념된 삼겹살제육볶음을 넣어서 볶아 줍니다. 삼겹살이 익기만 하면 완성입니다.
8
매콤하면서도 단맛도 있고요. 짠맛도 있는 제육볶음 완성입니다. 통깨를 뿌려 줄까 하다가......말았습니다.