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아무나

춘장짜장

레시피 ID: 6897933 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

중식

막내 아이가 짜장면 짜장면~^^ 노래를 불러서 춘장하나 사다가 간단히~해봤어요.. 쉽고 맛나요!

감자 양파는 깍뚝썰기로 잘게 썰어주세요

식용유 3술 넣고 볶다가 돼고기 넣고 고기가 하얗게 익을때까지 볶아주세요 전 돼지고기 앞다리살로 반근넣었어요

볶아 놓은 야체와 고기를 잠시 다른곳에 덜어놓고 춘장을 식용유 3술 넣고 볶아주세요 볶기전 대파와 식용유를 먼저 볶아서 중식 풍미를 더해주다가 춘장을 넣어 볶으면 냄새가 그럴싸해요~^^

볶아진 춘장에 고기야체 볶아놓은걸 넣고 함께 섞어주세요 잘 섞이면 물 500미리 넣고 팔팔 끓이면 되요~^^너무 쉽죠 ㅎ

끓어오르면 컵에 전분 4큰술 넣고 찬물 반컵에 풀어서 끓는 짜장속에 부어주면서 되직하게 짜장의 본모습이 드러나게 된답니다~^^

집에서 중국집처럼 면이 굵을수는 없으니 밥에 얹어서 먹어도 되고 소면 삶아서 먹어도 아이들이 참 좋아합니다~^^