당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
튼튼한 몸을 위한 멸치볶음 꽈리고추멸치볶음 황금레시피
레시피 ID: 6855190
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
꽈리고추멸치볶음 만들었어요:)
태그
#멸치볶음
#꽈리고추볶음
#꽈리고추멸치볶음
#멸치꽈리고추볶음
재료
주재료
-
🍽️ 멸치2 종이컵
-
🍽️ 간장2 숟가락
-
🍽️ 설탕1/2 숟가락
-
🍽️ 올리고당1 숟가락
-
🍽️ 꽈리고추1 국그릇
조리 순서
1
멸치를 중불에 한번 볶아 비린맛을 잡아줍니다.
2
팬에 간장, 설탕을 넣어줍니다.
3
꽈리고추를 가위로 한번 잘라서 양념이 잘 베이도록 한 후에 볶아줍니다.
4
멸치를 꽈리고추와 함께 볶아줍니다.
5
멸치를 넣어 꽈리고추와 함께 볶아줍니다
6
양념이 골고루 베이도록 볶다가 (사실 저 꽈리고추 먼저 안 볶고 해서... 고추를 다시 볶았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ)
7
마지막으로 올리고당을 넣어줍니다.
8
올리고당이 꽈리고추 멸치볶음에 섞이도록 합니다.
9
완성된 꽈리고추멸치볶음은 통에 담아 깨를 뿌리시면 됩니다.