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미트볼 더하기 미트소스 [더블 미트볼]
초급

미트볼 더하기 미트소스 [더블 미트볼]

레시피 ID: 7006392 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

안녕하세요! 이급식 입니다. 오늘은 고기에 고기를 더한 더블 미트볼을 해보겠습니다.

태그

#미트볼 #술안주 #= #간식 #간단 #급식 #이급식

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    50 g
  • 🍽️ 양파
    2 개
  • 🍽️ 후추
    50 g
  • 🍽️ 양송이
    500 g
  • 🍽️ 피망
    4 개
  • 🍽️ 미트볼
    8 kg
  • 🍽️ 로제소스
    1 kg
  • 🍽️ 라구 파스타소스
    2 kg
  • 🍽️ 레드크러쉬페퍼
    50 g

필요한 조리도구

궁중팬 나무주걱 오븐 오븐트레이

조리 순서

1

미트볼은 냉동되어 있다면 전날 해동을 해주세요! 해동이 된 미트볼을 예열된 180도 오븐에 10분 250도에서 5분 노릇노릇 구워 줍니다. 미트볼 오븐 , 오븐트레이

조리 과정 1
2

양송이는 4등분 해서 준비합니다. 피망과 양파는 3*3 정도로 사각형으로 잘라 준비하고 팬에 기름과 함께 볶아 줍니다. 피망,양파 볶음솥

조리 과정 2
3

토마토소스, 로제소스를 넣고 4등분 한 양송이버섯도 같이 넣어 볶아 줍니다.

조리 과정 3
4

버섯이 어느 정도 익었다면 레드크러쉬드페퍼와 후추 소금을 넣고

조리 과정 4
5

구운 미트볼을 넣고 졸여 줍니다.

조리 과정 5