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초급
미트볼 더하기 미트소스 [더블 미트볼]
레시피 ID: 7006392
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요! 이급식 입니다. 오늘은 고기에 고기를 더한 더블 미트볼을 해보겠습니다.
태그
#미트볼
#술안주
#=
#간식
#간단
#급식
#이급식
재료
주재료
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🍽️ 소금50 g
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🍽️ 양파2 개
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🍽️ 후추50 g
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🍽️ 양송이500 g
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🍽️ 피망4 개
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🍽️ 미트볼8 kg
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🍽️ 로제소스1 kg
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🍽️ 라구 파스타소스2 kg
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🍽️ 레드크러쉬페퍼50 g
필요한 조리도구
궁중팬
나무주걱
오븐
오븐트레이
조리 순서
1
미트볼은 냉동되어 있다면 전날 해동을 해주세요! 해동이 된 미트볼을 예열된 180도 오븐에 10분 250도에서 5분 노릇노릇 구워 줍니다. 미트볼 오븐 , 오븐트레이
2
양송이는 4등분 해서 준비합니다. 피망과 양파는 3*3 정도로 사각형으로 잘라 준비하고 팬에 기름과 함께 볶아 줍니다. 피망,양파 볶음솥
3
토마토소스, 로제소스를 넣고 4등분 한 양송이버섯도 같이 넣어 볶아 줍니다.
4
버섯이 어느 정도 익었다면 레드크러쉬드페퍼와 후추 소금을 넣고
5
구운 미트볼을 넣고 졸여 줍니다.