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아무나
달콤 짭조름한 메추리알강정, 바삭하게 만드는 팁
레시피 ID: 7046292
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
바삭하게 튀겨진 메추리알강정 위에 달콤한 소스가 아주 훌륭합니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 다진 마늘1 숟가락
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 케찹3 숟가락
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🍽️ 감자전분6 숟가락
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🍽️ 깐 메추리알300 g
필요한 조리도구
스푼
볼
조리주걱
프라이팬
소스볼
찬기
조리 순서
1
깐 메추리알 준비한다. 볼
2
메추리알에 감자전분을 넣고 버무린다.
3
케찹, 올리고당, 고추장, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다. 소스볼 , 스푼
4
팬에 기름을 두르고 전분을 묻힌 메추리알을 센 불로 살짝 튀긴다. 프라이팬 , 조리주걱
5
메추리알이 튀겨졌으면 양념을 넣고 센 불로 볶는다.
