당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

레시피 ID: 6876726 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

중식

매콤하면서 돼지고기 씹힐때 담백하니
두부의 부드러운~~~~
두반장, 고추기름 없이도
굴소스만 있으면 집에서
마파두부를 만들 수 있답니다❤️

양파 대파 청양고추 버섯 알맞게 잘라주세요~ 청양고추 매콤한게 싫으면 생략가능. 버섯도 생략가능. 마파두부니까 두부만 있음 되죠~

간돼지고기는 간장1 참기름1 맛술1 다진마늘1을 넣고 조물조물 간이 베게 해주세요^^

전분가루 1에 물2정도 준비해주세요! 저으면서 물을 넣어줘야 안굳어요~

올리브유에 두부를 살짝 구웠어요. 안 깨질정도로만.. 바삭한 두부식감을 원하시는 분들은 더 바삭하게 구워주세요~

조물조물했던 돼지고기를 올리브유에 볶아 핏기 없이 해주세요~

야채도 넣어서 같이 볶아주세요. (먼저 대파 고춧가루를 기름에 볶아 주기도 하는데 저의 레시피는 두반장, 고추기름없이 간단하게 마파두부만들기가 포인트입니다.)

두부와 물한컵을 넣고 고춧가루2 굴소스1 설탕0.5 간장1 고추장0.5 된장0.5 전분가루를 저으면서 넣어주세요. 걸죽해지면 완성이랍니다^^

이쁜 접시에 담아 먹으주세요~^^!