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초급

고추장 삼겹살 덮밥 한그릇식사

레시피 ID: 6905847 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

혼자 삼겹살 먹고싶을때 구워 먹기 힘드시죠?
그럴땐 고추장 삼겹살덮밥 한그릇으로 해결해보세요
부추겉절이와 어울어져 심심하지 않는 고추장삼겹살 덮밥

삼겹살을 앞뒤로 익혀만주듯이 구워 주세요

깨잎은 채썰어 준비하시고 부추는 2~3cm크기로 잘라주세요

채소를 썰어 한곳에 담아주세요

겉절이 양념을 해주세요 고추가루 참기름 깨소금 맛소금톡톡 해주세요 겉절이에 간은 많이 하실 필요가 없어요 삼겹살에 양념이 있어 많이 할필요가 없어요

삼겹살을 먹을 만큼 크기로 잘라 주세요 덮밥이라 삼겹살이 너무 크면 먹기 불편해요 삼겹살을 노릇하게 구우면 먹을때 딱딱한 느낌이 들어요 익을 정도만 구워 주고 불을 꺼주세요

매콤하게 먹을경우 고추장을 가득 한스푼해도 상관 없어요

간장 한스푼을 추가해주세요

물엿대신에 설탕을 넣어도 괜찮아요 양념을 전부 섞어 준비해주세요

불을 올리기전에 준비한 양념을 삼겹살에 발라주세요 골고루요 그리고 불을 켜서 양념이 베이도록 약불에서 살살 뒤접어 주세요

양념이 완전이 묻어날때까지 구워주세요 타지않게 앞뒤로 뒤접어 주듯이 잘구워주세요

밥한공기를 준비해주세요

구워낸 삼겹살과 부추깻잎 겉절이를 올려주면 끝입니다 간단하게 한끼먹을때 고추장 삼겹살덮밥 한번드셔보세요 혼자 삼겹살을 즐기고 싶을때 삼겹살덮밥으로 식사해보세요