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간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기
아무나

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

레시피 ID: 6907592 • 2025.10.14
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조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

스테이크를 만들어 먹고 소고기가 어설프게 한장 남았을 땐,
찹스테이크죠~~찹스테이크 어렵지 않게 만들어보세요~
소고기를 빠르게 소스와 함께 잘 볶아내면 야들야들한 찹스테이크를 드실 수 있답니다
소고기는 요리 한시간 전쯤 꺼내두면 좋으신건 아시죵^^
아이들 간식으로, 아빠 술안주로 그리고 밥반찬으로도 좋은
찹스테이크 레시피 영상으로 확인해보세요^^

태그

#찹스테이크 #남는 #스테이크 #소고기요리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 마늘
    7
  • 🍽️ 양파
    1/2
  • 🍽️ 후추
    조금
  • 🍽️ 굴소스
    2 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 버터
    조금
  • 🍽️ 케찹
    2 큰술
  • 🍽️ 피망
    1
  • 🍽️ 소고기 스테이크
    400 g
  • 🍽️ 스테이크 소스혹은 돈까스 소스
    4 큰술

조리 순서

1

소고기는 먹기 좋게 깍둑 썰어주세요 *요리전에 미리 꺼내두면 좋아요~ 소고기 스테이크 400g,

조리 과정 1
2

소금과 후추로 밑간을 해주세요~ 허브숄트가 있다면 허브숄트로 해주시면 됩니다~ 소고기 스테이크 400g, 소금, 후추 조금,

조리 과정 2
3

마늘은 편썰어주고 양파과 피망을 소고기와 비슷한 크기로 썰어주세요 피망 1, 양파 1/2, 마늘 7~8,

조리 과정 3
4

소스도 만들어보아요~^^ 스테이크 소스 혹은 돈까스 소스 4 큰 술, 케찹 2 큰 술, 굴소스 2큰 술, 올리고당 1 큰 술,

조리 과정 4
5

버터를 녹인 팬에 마늘을 볶아주세요 식용류 1 큰 술, 버터 조금, 센불

조리 과정 5
6

마늘향이 솔솔 올라오고 노릇해졌다면 양파와 피망을 볶아붑니다 소고기를 빠르게 볶아낼꺼기 때문에 야채를 먼저 1/2 정도 익혀줄꺼에요~ 센불

7

밑간을 해둔 소고기를 넣고 구워주세요 센불

8

고기의 붉은 기가 가셨을 때쯤 소스를 넣고 빠르게 볶아주세요 소고기는 오래 볶으면 질겨지는 거 아시죵~ 센불

9

센불에서 빠르게 볶아내는 거 잊지마세용~!

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