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아무나
고슬고슬 계란으로 반찬 없이도 한그릇 뚝딱 계란덮밥★
레시피 ID: 6920706
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
닭이 먼저? 계란이 먼저?
그게 중요한게 아니라 맛있는게 중요하다구★
짜지 않아 맛있고♥ 자연숙성이라 더 맛있는 계란이 맛있어지는 간장으로 다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱♪
그게 중요한게 아니라 맛있는게 중요하다구★
짜지 않아 맛있고♥ 자연숙성이라 더 맛있는 계란이 맛있어지는 간장으로 다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱♪
태그
#만개의레시피
#계란
#계란덮밥
#샘표
#계란이맛있어지는간장
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 대파1/4 대
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🍽️ 물1/2 종이컵
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🍽️ 설탕1/2 숟가락
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🍽️ 식초1 숟가락
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 포도씨유2 숟가락
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🍽️ 전분1/2 숟가락
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🍽️ 게살3 개
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🍽️ 계란 간장2 숟가락
조리 순서
1
대파는 잘게썰고 게살은 찢는다.
2
달걀을 고루 푼 후 대파, 게살, 소금 한꼬집을 넣고 섞는다.
3
물, 계란간장, 식초, 설탕을 넣고 끓인 후 전분, 물을 섞어 살짝 끓은 후 소스를 만든다.
4
팬에 포도씨유를 두른 후 달걀을 넣고 익힌다. 팬 따뜻한 밥 위에 달걀 익힌 것을 올리고 계란간장 소스를 넣어 비벼 먹어도 좋아요
