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초급
가지양파볶음 만들기
레시피 ID: 6649150
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 재료로 맛있게 만드는 가지볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 올리고당약간
-
🍽️ 가지2 개
-
🍽️ 매실엑기스적당량
조리 순서
1
일단가지를 숭숭숭 썰어주세요. 너무 얇게 썰면 볶았을때 쪼글쪼글해지니 약간 도톰하게 썰어주시는것이 좋아요.
2
양파도 너무 얇지않게 송송송 썰어주세요.
3
팬에 가지, 양파, 대파와 간장 1큰술, 올리고당 약간, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 매실 엑기스를 넣고 중불에 볶아주세요.
