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아무나

오징어볶음 매콤옴~~~ 식당만큼 맛있는 비법

레시피 ID: 6997413 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오징어 1~2마리, 양파 1/2개,
당근 1/3개, 대파 1/2개, 청양고추 2개
다진마늘 1큰술, 들기름 2큰술

야채 손질을 해주세요. 준비된 야채는 깨끗하게 씻어 비슷한 크기로 길게 썰어 준비합니다.

오징어는 먹기 좋은 크기로 썰은 후 간장 1큰술, 들기름 1큰술, 후추 넣어 조물조물 무쳐주세요

설탕1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술반, 고추장 1큰술반, 고춧가루 4큰술, 카레가루 1/3큰술 골고루 잘 섞어주세요

예열한 팬에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술 넣은 후 양념장을 넣고 중불에서 볶아주세요 중불

볶다가 야채를 넣어 골고루 잘 볶다가

센불에서 오징어를 넣고 볶아주세요

다진마늘 1큰술, 통깨 톡톡 참기름 1큰술로 넣어주면 완성입니다