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아무나
대충 볶아도 맛있는 고추장마요 떡볶이
레시피 ID: 6897239
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
떡볶이가 먹고프다는 딸아이 말에 있는 재료로 대충 휘~리릭 볶아 주었더니 엄마가 해준 떡볶이 중 최고랍니다. 얼마나 많은 떡볶이를 했는데 대충 볶아낸 요 떡볶이가 제일 이라니...
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 비엔나소세지24 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 허브솔트1/2 작은술
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🍽️ 떡400 g
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 마요네즈3 큰술
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🍽️ 케첩1 큰술
조리 순서
1
비엔나소세지 24개를 준비해 사선으로 칼집을 넣어 줍니다.
2
달군 팬에 양파 1개를 채썰어 넣고 다진마늘 1큰술을 넣어 마요네즈 3큰술로 볶아 줍니다.
3
그리고 씻어 준 떡볶이 떡 400g을 단단한 채로 넣고....
4
허브솔트 1/2작은술과 함께 볶아 줍니다.
5
그리고 여기에 고추장 2큰술, 케첩 1큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 고루게 볶아 줍니다.
6
그리고 물 1/2컵을 붓고 고루 저어 주면서 떡을 부드럽게 익혀 줍니다.
7
떡이 부드럽게 익으면 준비한 소세지를 넣고 함께 저어 줍니다.
8
소세지의 칼집이 벌어지면 마지막으로 참기름 1큰술, 대파 1/2대 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.