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초급

브런치/식빵요리/가지로 만든 가지토스트

레시피 ID: 6955908 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

입맛이 없고 깔깔한 아침에 브런치를 만들어 보았다.
굶지말고 챙겨 먹어 코로나 까짓거~~ 이겨내자 *^^*

LA갈비 양념 재울 때, 뼈에 붙어 있는 살코기를 잘라서 냉동실에 보관했던 것인데 사용한다. 이렇게 모아 놓았다가 볶음밥 재료에 사용하면 좋다. 흰후추 약간 넣고 익혀준다.

가지는 감자 깎는 칼로 얇게 썰어준다.

양파도 20g 정도 가늘게 채 썰어준다.

팬에 식용유를 약간 넣고, 소금은 넣지 않은 상태로 양파를 볶아준다. 투명한 색이 나올때 까지만 볶아주면 된다.

팬에 마가린을 약간 넣고 식빵을 노릇하게 구워준다.

구운 식빵위에 토마토소스를 올리고, 볶은 양파를 올려준다.

익힌 가지와 구운 소고기도 올려준다.

먹기좋은 크기로 썰어~~. 연한 커피와 함께~~. 가지로 만든 식빵요리 브런치. 가지 토스트 이다.