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간단한 반찬 표고버섯 어묵볶음 만드는 법 둘이 만나 맛있네.
아무나

간단한 반찬 표고버섯 어묵볶음 만드는 법 둘이 만나 맛있네.

레시피 ID: 6988731 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘의 반찬은 어묵볶음입니다.
(저희 어머니께서 어묵볶음을 좋아하셔서)
어머니와 같이 식당에서 밥을 먹었는데 어묵볶음을 한 젓가락 드시고 안 드셨습니다.
"맛이 없어요?"
"응, 맛이 없네~"
만든지 오래된 맛이 난다고 안 드셨습니다.
저보고 먹어보라고 했는데 만든지 오랜 된 맛이 난다는 말을 들어서 저는 먹지도 않았습니다.
그래서 제가 어묵볶음을 만들어 드렸는데 표고버섯이랑 같이 볶았습니다.
표고버섯이랑 같이 볶아서 향이 좋고 식감도 좋더라고요.
그럼 지금 바로 표고버섯 어묵볶음 만드는 법을 알려드립니다.

태그

#집밥 #반찬 #밑반찬 #어묵요리 #어묵볶음 #표고버섯어묵볶음 #간단한반찬 #쉬운반찬 #반찬만들기 #표고버섯

재료

주재료

  • 🍽️ 표고버섯
    5 개
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    3 T
  • 🍽️ 어묵
    4 장
  • 🍽️ 볶은참깨
    1 T

조리 순서

1

어묵은 길게 반으로 썬 다음 2cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 1
2

표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 2
3

예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 어묵, 표고버섯을 넣어 볶습니다.

조리 과정 3
4

어묵, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 다진마늘 1T, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.

조리 과정 4
5

모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.

조리 과정 5
6

참기름의 은은한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 표고버섯 어묵볶음 완성.