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초급

우삼겹배추볶음 레시피 우삼겹요리 양배추볶음

레시피 ID: 7023353 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉동실에 있는 우삼겹으로 알배추나 양배추에 볶아보세요. 달큰고소하니 참 맛있어요.

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬

저는 양배추를 사용했어요.양배추는 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰어줍니다. 알배추를 사용하실 분은 5~6장을 깨끗하게 씻어서 길쭉하게 채썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 양배추 손질법 레시피

예열한 팬에 우삼겹을 넣고 달달 볶아줍니다. 우삼겹에서는 생각보다 훨씬 기름이 많이 나와요. 기름을 키친타올로 닦아주는 데 완전히 다 닦아내지 말고 1/3정도는 남겨놔주세요. 그 기름에 손질해둔 배추를 넣어주고 잘 볶아줍니다. 볶음팬

배추가 익어서 투명해지면 굴소스 0.5T 넣어주고 요리스푼

진간장 1T 넣어줍니다.

후추도 톡톡 뿌려 넣어 준 후 고루 양념이 잘 베이게 중불에서 볶아준 후

통깨까지 톡톡 뿌려주면 우삼겹배추볶음 완성입니다.

접시에 담아 맛있게 드세요. 접시