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초급

매콤한 닭떡볶음

레시피 ID: 1307587 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫄깃하고 매콤한 닭 떡볶음입니다.

양념 재료는 미리 섞은 다음 한입크기로 썬 닭고기와 고구마를 넣고 잘 섞어줍니다. 양파는 채썰고 양배추도 적당한 크기로 썰고, 청양고추와 대파는 어슷썰어준비합니다.

달궈진 팬에 기름 둘러 가열한 다음 양념한 것을 넣고 잘 볶아줍니다. 중불에 3분정도 익혀주세요.

닭고기가 반정도 익으면 물을 붓고 끓여줍니다. 물의 양은 한번에 다 넣지말고 1+1/2컵 정도 넣고 끓이다 조절해주세요.

한소큼 끓어오르면 양파, 떡볶이떡, 양배추를 넣고센불에 3~4분 끓이다가 중불에 3분 더 끓여줍니다. 잘 섞어가며 국물이 자작해질정도로 끓여줍니다.

고추, 대파를 넣고 1분정도 더 끓여줍니다.