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아무나

매콤 어묵 볶음!

레시피 ID: 6961668 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

국민반찬 어묵 볶음!
매콤하고 맛있는 간단 레시피입니다.
https://youtu.be/cQwSrccu7bI

어묵 종류는 상관없이 준비하시면됩니다. 납작어묵도 좋아요. 어묵은 먼저 끓는 물을 한 번 끼얹어 묵은 기름을 빼줍니다.

양파와 대파 청양고추는 기호대로 썰어 주시고 마늘은 편썰어 준비합니다.

먼저 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 마늘을 볶아줍니다. 마늘 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

마늘이 다 볶아 졌으면 분량의 양념 재료 넣고 양념을 먼저 조려주세요.

준비한 야채와 어묵을 한꺼번에 넣고 양념에 볶아주세요. 물을 조금씩 넣어 가며 볶아주면 양념이 골고루 잘 배여요.

야채가 적당히 익었으면 불을 끄고

후추 톡톡, 깨 솔솔~~~