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아무나
된장소시지볶음밥 만들기
레시피 ID: 6978444
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
된장은 보통 찌개나 국으로만 드시죠. 그런데 좀 색다르게 먹어볼 수 있는게 없을까하다가 볶음밥이 떠올랐어요. 그래서 만들어본 감칠맛 폭발 된장소시지볶음밥 만들기입니다.
태그
#초간단
#볶음밥
#된장
#된장볶음밥
#자취요리
#일상요리
재료
주재료
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🍽️ 청양고추1/2 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 된장0.8 T
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 팽이버섯1/2 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 소시지3 개
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 맛살1 개
조리 순서
1
소시지와 맛살은 총총 썰어주세요.
2
팽이버섯은 끝단을 자르고 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 반을 잘라서 잘게 찢어 준비합니다.
3
청양고추는 다져주세요.
4
식용유에 다진마늘을 넣고 살짝 갈색빛이 돌때까지 볶아주세요. 중불
5
마늘향이 올라오고 색이 나면 소시지와 맛살, 다진 청양고추를 넣고 볶아줍니다. 중불
6
소시지가 노릇해지기 시작하면 팽이버섯을 넣고 볶아주세요. 중불
7
팽이버섯이 숨이 죽기 시작하면 된장을 넣어줍니다. 집마다 된장의 맛이 다르니 간을 보시면서 조금씩 추가하세요. 중불
8
된장이 골고루 볶아지면 밥과 굴소스를 넣고 볶아줍니다. 중불
9
골고루 볶아지면 참기름을 둘러주세요.
10
깨를 뿌려서 마무리~!