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아무나

오징어실채볶음 만들기도 간편한데 맛까지 최고!

레시피 ID: 6872383 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단한 밑반찬으로 요만한것도 없쥬!^^
아이들도 너무 좋아하는 반찬중 하나인
오징어실채볶음 ~! 후딱 만들수 있답니다 ^^
http://blog.naver.com/qw3859

오징어에서 약간 짭쪼롬한 맛이 나기때문에 너무 짭짜름한거 싫다 하시는 분들은 간장은 넣지 않고 볶아주셔도되요.

오징어 실채를 가위로 먹기좋은 크기로 잘라주세요

양념장도 미리 준비해주세요 양념은 간장 1큰술, 미림 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1.5큰술 넣고 섞어주시구요. 짭짤한거 싫으시면 간장을 빼거나 1/2큰술만 넣어서 조리하셔도 좋아요.

양념장을 다 준비한후에 후라이팬에 적당하게 기름을 둘러주세요.

그리고 미리 잘라둔 오징어채를 넣어주시는데요. 오징어채가 뭉쳐져 있기 때문에 젓가락으로 풀어가면서 조리해주세요.

어느정도 풀리고 볶아주다 보면 살짝 꼬부랑꼬부랑 해지는 모습을 보실수 있는데요.

이렇게 꼬부랑해졌을쯤에 미리 준비해둔 양념장을 한번에 넣어주시고 젓가락으로 풀어주듯 양념장이 골고루 베이도록 저어주세요.

양념이 골고루 베이면서 적당히 꼬부랑 해지면 오징어실채볶음 완성입니다~!!

통깨뿌려서 마무리해주세요