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초급

♥[신혼밥상] 달걀두부 간장밥 한그릇

레시피 ID: 6934727 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

단백질 최고봉!
다이어트 식단으로도 강추!
부드러운 달걀과 고소한 두부
그리고 짭조름한 간장의 하모니
아이들도 좋아하는 뚝딱 영양식 한그릇 메뉴입니다.

간장 2, 설탕 0.5, 굴소스 0.5, 다진마늘 1티스푼, 참기름 1숟가락을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

두부 1모를 칼을 이용해 옆으로 누르면서 으깨어 주세요.

양파를 달달 볶아주세요. 대파와 양파를 함께 넣고 볶아주면 파향이나서 더 맛있어요. 아이 밥이라면 대파 생략~양파는 보이지 않도록 최대한 잘게잘게 썰어 볶아주세요.

아이들이 좋아해서 비엔나소세지를 썰어 넣어봤는데 탁월한 선택! 물론 생략 가능!

볶은 야채와 소세지는 한쪽으로 몰고 달걀 3개를 깨서 달걀 휘젓휘젓 스크램블을 만들어 주세요.

으깬 두부를 넣어주세요.

간장 소스 1/2을 붓고 뒤적뒤적 팬을 기울여서 소스를 붓고 살짝 끓어 오를때 합쳐서 볶아주면 단맛이 더 올라와서 맛있어요.

밥 1공기를 넣고 후춧가루 적당히 톡톡톡

남은 간장소스를 붓고 양념이 골고루 배일 때까지 달달달 볶아주세요.

통깨로 마무리~ 취향에 따라 캐첩 또는 김에 싸서 드시면 완전 꿀맛!