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초급

[살 빠지는 레시피] 약 636 Kcal 훈제오리김치볶음밥 한 그릇 다이어트 식단

레시피 ID: 7002040 • 2025.10.13

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조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 루나에요. 다이어트는 하지만 김치볶음밥을 너무 좋아하는 사람 바로 나야 나 ♬♪ 다이어터가 김치볶음밥을 먹는다고? 보통 볶음밥 하면 기름지고 밥 양이 많고 탄수화물 많아서 부담스러운 음식인데요. 오리훈제 기름을 사용해서 볶아서 기름기를 최소한으로 하고 밥은 팥밥으로 탄수화물을 줄이고 김치는 물에 씻어 짠맛을 줄이니 담백하니 다이어트에 좋은 김치볶음밥이 되었어요.

재료

주재료

🍽️ 마늘

4 쪽
🍽️ 대파

적당량
🍽️ 양파

적당량
🍽️ 홍고추

1/2 개
🍽️ 김치

4 잎
🍽️ 잡곡밥

100 g
🍽️ 오리훈제

100 g

필요한 조리도구

도마 접시 요리주걱 후라이팬

조리 순서

맛있는 양념을 아깝게 씻어서 먹다니... 물에 박박 문질러 씻어주고 잘게 다져주세요.

오리훈제, 양파, 마늘, 홍고추, 파도 김치처럼 잘게 다져주세요. 매운맛을 위해 홍고추를 넣었어요.

달구어진 팬에 오리훈제를 넣고 볶아주세요. 오리훈제가 익으면서 기름이 나와요. 훈제 기름으로 마늘이랑 파를 먼저 볶아주고 마늘이 익어갈 때쯤 나머지 재료 김치랑 양파, 홍고추를 넣고 볶다가 팥밥을 넣고 맛있게 볶아주면 오리훈제김치볶음밥 완성! 훈제에도 간이 되어 있고 김치를 씻었다고 해도 김치 속에 염분이 있기 때문에 추가 양념은 안 했어요.

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필요한 조리도구

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