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아무나
초간단 반찬 부추 팽이버섯볶음 만드는 법
레시피 ID: 6999771
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매일매일 간단한 반찬만 만들 생각만 하고 있습니다. 한두 끼 정도 해결할 수 있는 간단한 반찬 만들어서 먹고 치우는 것이 제일 좋을 듯합니다. 그래서 오늘 제가 만든 반찬은 부추 팽이버섯볶음입니다. 밖에 나가서 장 보는 시간조차 아까워서 집에 있는 재료만 사용해서 만들었습니다. 냉장고 파먹기! 부추 팽이버섯볶음 만들기 정말 간단한데요, 그럼 지금 바로 부추 팽이버섯볶음 만드는 법을 알려드립니다.
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재료
주재료
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 팽이버섯1 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 부추200 g
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🍽️ 볶은참깨1 T
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🍽️ 노란 파프리카1/2 개
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🍽️ 빨간 파프리카1/2 개
필요한 조리도구
도마
조리용스푼
프라이팬
조리 순서
1
부추는 5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
2
노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
팽이버섯은 밑동을 썰고
4
손으로 먹기 좋은 크기로 떼어 준비합니다.
5
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다.
6
다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 팽이버섯을 넣어 볶습니다.
7
노란 파프리카, 빨간 파프리카, 팽이버섯이 알맞게 익었을 때 부추, 참기름 1T, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
8
참기름의 고소한 향아 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 부추 팽이버섯볶음 완성.