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아무나
차돌박이숙주볶음) 안주레시피로 추천해요!
레시피 ID: 6613044
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안주 레시피로 추천해 드리고 싶은 '차돌박이 숙주볶음'을 만들어볼거에요~ 요즘 이자카야에서 아주 큰 인기를 얻고 있는 안주 메뉴로 알고있는데요~ 어렵지 않고 간단한 방법으로 집에서도 손쉽게 만들어봤답니다! 차돌박이에 먼저 간장양념으로 살짝 밑간을 해 둔 다음 팬에 숙주와 함께 가볍게 볶아 굴소스로 간을 맞춰볼거에요. 후다닥 만들 수 있는 쉬운요리지만 맛은 꽤 고급스러운 레시피랍니다!
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 T
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🍽️ 참기름1 t
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🍽️ 올리브유1 T
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🍽️ 후추1/3 t
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 차돌박이150 g
-
🍽️ 숙주150 g
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🍽️ 요리당1/2 T
조리 순서
1
먼저 간장, 요리당, 후추로 차돌바기에 밑간을 해둡니다.
2
10분정도 실온에 고기를 재워 두겠습니다.
3
강불에서 2분 예열한 팬에 올리브유를 두르고 고기부터 볶다가 숙주를 넣어주세요!
4
굴소스 1T로 간을 맞추고, 마지막 마무리는 참기름으로 합니다.
