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초급
집에서 만드는 고기짜장
레시피 ID: 7051349
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
집에서 맛있게 만들어 먹을수 있는 짜장소스로 간편하게 만들어본 고기짜장밥입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 양파2 개
-
🍽️ 당근1 개
-
🍽️ 쌀뜨물300 ml
-
🍽️ 감자5 개
-
🍽️ 전분가루2 스푼
-
🍽️ 돼지고기300 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
궁중팬
조리 순서
1
고기짜장을 소개합니다.
2
감자와 양파, 당근, 소고기다짐육을 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 감자손질법
3
기름을 넉넉하게 두른후 감자를 넣어서 볶다가 양파가 투명해질때까지 볶아주세요. 돼지고기를 넣어서 달달달 볶아주세요. 궁중팬 , 조리용스푼
4
쌀뜨물300ml를 넣고 자작자작하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.
5
시판중인 짜장소스를 양을 조절해가면서 넣어서 볶아주세요.
6
전분가루를 1:1비율로 저어서 농도를 맞춰주세요.
7
약불로 불을 조절해가면서 마무리해주세요.
8
고기짜장이 완성이 되었습니다.