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아무나
돼지고기두루치기 한접시로 맛난 한끼
레시피 ID: 6940392
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매꼼한 돼지고기두루치기 하나면 밥 한공기도 순삭~ 쉽고 간편한 돼지두루치기로 맛난 한끼 준비해요.
태그
#돼지고기두루치기
#돼지고기요리
#돼지두루치기레시피
#제육볶음
#고기반찬
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 고추가루3 숟가락
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술4 숟가락
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🍽️ 다진생강1/2 숟가락
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장1.5 숟가락
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🍽️ 매실액2 숟가락
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🍽️ 돼지고기700 g
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🍽️ 배즙100 ml
조리 순서
1
분량의 양념장 재료를 함께 섞어 양념장을 만들어주세요.
2
두루치기용 돼지고기를 준비해주구요.
3
두루치기고기 한장 한장에 만들어놓은 양념장을 골고루 묻혀주세요.
4
돼지고기에 양념이 골고루 베이도록 주물러준다음 30분이상 숙성시켜주세요. 시간이 여의치 않으면 숙성은 패쓰해도 괜찮아요.
5
양파는 얇게 채썰고 대파는 어슷썰기를 해주세요.
6
예열된 팬에 양념고기와 양파를 넣어주세요.
7
고기가 잘 익도록 볶아주세요.
8
마지막 대파와 참기름을 넣고 섞어주면 돼지고기두루치기가 완성돼요.
9
돼지고기두루치기를 접시에 담고 통깨로 마무리해주세요.