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초급
천기누설, 당뇨 잡는 고구마줄기 가지볶음
레시피 ID: 6918324
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
천기누설, 당뇨 잡는 고구마 줄기 가지볶음
요즘 주위에 당뇨병으로
고생하시는 분이 많은 것 같습니다.
천기누설, 당뇨 잡는 고구마 줄기 가지볶음입니다.
요즘 주위에 당뇨병으로
고생하시는 분이 많은 것 같습니다.
천기누설, 당뇨 잡는 고구마 줄기 가지볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 숟가락
-
🍽️ 간장2 숟가락
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 들깨가루2 숟가락
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 멸치 육수1 컵
-
🍽️ 가지1 개
-
🍽️ 고구마 줄기100 g
조리 순서
1
고구마 줄기는 소금을 넣고 1분간 삶아준다.
2
고구마 줄기, 가지, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
3
고구마 줄기에 간장, 마늘을 먼저 넣고 조물조물 무쳐둔다.
4
육수 1/2컵을 붓고 볶아준 후 가지와 양파를 넣어준다.
5
들깨가루 2숟가락+육수 1/2컵에 풀어 부어준다.
6
마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.