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버섯야채볶음 10분요리 간단반찬으로 영양까지 챙겨요
초급

버섯야채볶음 10분요리 간단반찬으로 영양까지 챙겨요

레시피 ID: 7017201 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

버섯야채볶음 10분요리 간단반찬으로 영양까지 챙겨요

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 꼬집
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 식용유
    1 숟가락
  • 🍽️ 새송이버섯
    2 개
  • 🍽️ 깨소금
    1 숟가락
  • 🍽️ 돼지고기 잡채용
    150 g

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 접시 프라이팬 조리용젓가락

조리 순서

1

사진에 양파가 빠졌네요 ㅎㅎ 양파는 반개만 넣어주시면 됩니다 사진에 없는 야채도 집에 있으시면 넣어주시면 좋아요

조리 과정 1
2

야채만 볶으면 영양챙길 수 없으니 고기도 넣었어요 잡채용 고기 150g 넣었습니다 잡내를 잡기 위해서 다른 재료 손질 전에 후추 두번 뿌려줍니다 후추뿌린 후 조물조물 해주신 후 준비해주세요 접시

조리 과정 2
3

당근1개의 1/4개를 준비합니다.당근과 도마 , 조리용나이프

조리 과정 3
4

새송이버섯은 채를 썰어 준비합니다

조리 과정 4
5

새송이버섯은 사진처럼 썰어서 준비하시면 편하고 좋습니다

조리 과정 5
6

오늘 볶음은 식용유 1숟가락만 넣고 볶습니다.당근와 양파 그리고 버섯에서 나오는 수분기로도 충분히 볶음이 가능합니다.기름을 많이 사용하지 않고 해서 더욱 담백하고 맛있습니다. 프라이팬 , 조리용젓가락

7

소금은 한 꼬집정도 넣어주시면 됩니다

8

후추로 밑간을 해놓은 돼지고기를 넣고 약불에서 볶아주면 끝입니다

9

간단하면서도 한 끼 든든한 밑반찬으로 충분합니다 버섯야채볶음 오늘 저녁에 한 번 해서 식탁위에 올려보세요 가족모두 맛있다고 엄지척 날려준답니다 깨소금은 그냥 넣어도 맛있지만 손바닦에 놓고 으깨서 넣어주면 고소함이 배가 되어서 더욱 맛있습니다