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아무나

곤드레나물볶음 만드는 법 건곤드레 삶는 법 정월대보름나물 건나물 묵나물

레시피 ID: 7021228 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

정월대보름나물로 많이 먹는 건고드레!! 평상시에도 곤드레나물볶음 만들어 밑반찬으로 비빔밥으로 드셔 보세요!!

믹싱볼 냄비 도마 조리용나이프 계량스푼 찬기

쌀뜨물 4컵에 건곤드레 80g을 넣고 끓는 물에 약 20분간 삶은 뒤, 찬물에 여러 번 헹군 다음 물기를 제거한다. 냄비 , 믹싱볼

1을 먹기 좋게 자른다. 도마 , 조리용나이프

2를 볼에 담고 국간장 1.5T, 참치액 1-1.5T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 2T, 들기름 1T를 넣고 조물조물 무친다. 계량스푼

마른 팬에 3을 넣고 수분을 날리며 볶다가 통깨를 넣고 마무리한다. 들기름 1T를 기호에 따라 추가한다.