당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

부드럽고 맛있는 느타리버섯게살볶음

레시피 ID: 6872744 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

느타리버섯으로 느타리버섯볶음 만들었습니다
게살도 듬뿍 넣고..
ㅎ 맛이 좋아요

양파는 슬라이스해 볶아 줍니다 볶다가보니 대파로 파기름을 내면 더 좋겠다 싶어서 냉동실에 있던 대파 투척~~ ㅎ

손질한 느타리버섯을 넣고 쉐킷쉐킷~~ 데쳐서 사용하면 수분생기지 않아 좋은데요 그냥 사용했습니다 큼직한 것은 찢어서..

살짝 숨죽으면 간장, 소금넣고 볶다가 발라둔 게살을 듬뿍 넣어요 게살은 볶음밥 할까 하다가 버섯볶음에 넣었어요, 넉넉하게.. 청양고추도 넣고 쉐킷쉐킷~~

버섯을 그냥 사용했더니 수분이 좀 많이 생겼네요 ㅠ 다음에는 무조건 데쳐서 사용하는걸로~~ 참기름 한 방울 둘러 마무리해요 자작한 국물에 밥 비벼 먹으니 굿입니다 ㅎㅎ