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아무나

목살 김치두루치기 황금 레시피

레시피 ID: 7018273 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

목살 김치두루치기는 매운 김치와 목살을 볶아 만든 요리로, 한국의 전통적인 음식 중 하나에요. 목살 김치 두루치기는 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로 최고인 한식 요리죠.

요리스푼 도마 조리용나이프 요리집게 볼 접시 프라이팬 숟가락 주방가위

고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요. 볼 , 숟가락

양파는 채 썰어주고, 대파는 송송 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

목살은 잘게 자르기 위해 프라이팬에 먼저 구워줄게요. 목살을 굽다가 익으면 먹기좋게 잘라주세요. 프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

목살이 어느 정도 익으면 설탕 1스푼을 넣고 더 볶아주세요. 요리스푼

고기가 익었으면 신 김치를 넣어주세요. 이때, 김치도 먹기좋게 잘라주시면 돼요.

김치가 노릇노릇 잘 익었으면 양파를 넣고 또 볶아주세요.

양파가 반쯤 익었을 때 양념장을 넣을게요. (조금씩 간 맞추면서 넣어주세요.)

다 볶아졌으면 마지막으로 대파를 넣고 볶아주다가 불을 꺼주세요.

마무리로 깨소금 뿌려주시면 됩니다.