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아무나
국물떡볶이 레시피 맛있네~
레시피 ID: 6948387
•
2025.10.09
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
국물떡볶이
태그
#국물떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 물3 컵
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 떡볶이 떡20 개
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🍽️ 사각어묵2 장
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🍽️ 진간장2 숟가락
조리 순서
1
항상 쟁여 놓는 떡볶이 떡 냉동실에 보관해 두었던 떡이라서 해동 후 물에 씻어 준비하고 어묵(2장)이랑 대파(1/2)는 적당한 크기로 썰고~ 국물 떡볶이에 넣어 먹을 삶은 달걀, 튀김, 만두 등 취향껏 준비해 주세요.
2
냄비에 물(3컵)을 붓고 물이 보글보글 끓어오르면 떡을 먼저 넣어 주고
3
이어 설탕(2)을 넣고 단맛 조절은 입맛에 맞게~
4
보글보글 끓이다가 고추장(1
5
간장(2)를 넣고 고추장은 듬뿍~넣었어요. 이제 양념이 풀어지도록 끓여주고 이러면서 떡에 간도 배어들겠죠. 이때 국물 드셔보시고 단맛이랑 맵기 정도를 드시는 분 입맛에 맞게 조절하세요. 혹시 멸치가루가 있으심 반 숟가락 정도 넣어 주어도 좋아요. 그럼 국물 감칠맛이~ 한층 업!
6
이어 어묵도 같이 넣어주고
7
그래야지 어묵에서 맛이 우러나와 국물이 진하고 맛있어져요. 어묵 없는 떡볶이는 상상이 안가죠? 바닥에 재료가 눌어붙지 않게 저어가며 전체적으로 양념이 배도록 끓이고
8
마지막에 대파를 넣어 조금 더 끓여 마물~