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아무나
<정월대보름나물>삶은다래순나물볶음!
레시피 ID: 6974628
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시장에서 삶은 다래순나물이 보여서 대보름나물로 먹으려 볶아봤어요
태그
#나물반찬
#건강식단
#어린이반찬
#손님접대음식
#초간단
#저염식단
#밑반찬
#삼화간장
#만능간장
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1.5 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 다진파1
-
🍽️ 올리고당2 큰술
-
🍽️ 맛간장5
-
🍽️ 으깨준 깨1 큰술
-
🍽️ 삶은 다래순 나물500 g
조리 순서
1
삶은다래순나물을 준비후에 1~2번을 씻어 물기를 꼭 짜주세요
2
요즘 차은우의 광고로 유명해진 만능간장을 넣었어요 *일반진간장보다 짠맛도 덜하고 감칠맛이 풍부하네요
3
다진파,다진마늘,올리고당,참기름을 넣어서 양념이 고루베이게 잘 무쳐주신후 10분정도를 기다려주세요
4
팬에 3번을 넣고 물1컵정도를 부어주신후 물기가 없어지도록 중불에서 볶아주세요 *간을 보시고 싱거우시면 간장이나 소금을 추가하세요
5
마무리로 으깨준깨를 넣어 섞어주시면 완성이네요
