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돼지고기가지덮밥 명절텃밭가지 깨쟁이요리 가지덮밥
초급

돼지고기가지덮밥 명절텃밭가지 깨쟁이요리 가지덮밥

레시피 ID: 6918547 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

전부터하고싶었는데 반찬만들어
두기너무좋네요.데워서 밥위에올려먹으면끝!
자세한레시피는~
https://blog.naver.com/yejin1108/221635587124

태그

#돼지고기 #가지 #가지덮밥 #덮밥 #파 #돼지고기가지덮밥 #명절요리 #텃밭요리

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    2 개
  • 🍽️ 양파
    1/3 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️
    1 개
  • 🍽️ 진간장
    2 T
  • 🍽️ 돼지고기
    150 g
  • 🍽️ 가지
    1 개
  • 🍽️ 매실액기스
    2 T

조리 순서

1

재료준비 파1개.가지1개.양파1/3. 마늘2개.청양고추1.돼지고기150g

조리 과정 1
2

고기는밑간해둡니다. 미림2.소금조금.후추조금

조리 과정 2
3

파.마늘기름을 충분히 내줍니다.

조리 과정 3
4

고기를 충분히 익혀줍니다.

조리 과정 4
5

가지를 숨죽기전까지 익히고 간장소스넣어줍니다. (간장2.매실액기스2.설탕1)

조리 과정 5
6

적당히 가지 숨죽이고 마지막으로 참기름2T 넣고 끝

7

그릇에 덜어 맛있게 드세요 (김가루뿌려드세요^^)