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![[묵은지 볶음]집밥 백선생 묵은지 볶음](/assets/img/b1.jpg)
아무나
[묵은지 볶음]집밥 백선생 묵은지 볶음
레시피 ID: 6833963
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
묵은지 볶음을 좋아해서 묵으지 있으면 많이 볶아먹었었는데 TV에서 백선생님의 묵은지 볶음을 보고 한번 따라해봤어요.
태그
#묵은지
#볶음
#집밥
#백선생
#백주부
#밑반찬
#초간단
#일상
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕1/2 T
-
🍽️ 들기름2 T
-
🍽️ 통깨또는 깨소금약간
-
🍽️ 묵은지 작은것1/4 쪽
조리 순서
1
묵은지를 씻어주세요.
2
씻은 묵은지를 먹기좋게 송송 썰어주세요.
3
파도 송송 썰어주세요.
4
후라이팬에 들기름을 넣고 파를 볶아주세요.
5
파 향이 나면 다진마늘을 넣고 볶아주세요.
6
마늘 향이 나면 묵은지를 넣고 볶다가 묵은지 한개를 먹어보시고 싱겁우면 취향에 따라 국간장으로 간을 해주세요.
7
설탕을 넣고 더 볶아주세요.
8
불끄기 전에 통깨 또는 깨소금을 넣고 휘리릭 한번 볶은 후 불을 꺼주면 완성.