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초급

[친환경자연쿡]닭가슴살가지애호박볶음

레시피 ID: 6950870 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

가지+애호박의 찰떡궁합 거기에 단백질덩어리인 닭가슴살로 간단한 볶음요리 만들어봤어요^^ 건강한 음식 함께 만들어봐요~

칼슘파우더로 야채세척을 깨끗히 해줍니다.

애호박을 먹기좋게 반달모양으로 잘라줍니다.

가지를 먹기좋게 반달모양으로 잘라줍니다.

양파를 결대로 잘라줍니다.

요렇게 잘라줍니다^^

양념장을 만듭니다. 유기농굴소스1큰술을 그릇에 넣어줍니다. 환자분들은 첨가물안들어간 것으로 사용해요^^

한식간장1큰술을 넣어줍니다. 환자분들은 간장은 국산콩으로, 그리고 첨가물 없는것으로 사용하면 좋습니다.^^

아가베시럽 1큰술을 넣어줍니다.

마지막으로 죽염1g을 넣고 섞어줍니다.

닭가슴살도 꺠끗히 씻어 먹기좋게 잘라줍니다.

팬에 올리브유or 현미유를 둘러줍니다.

어느정도 양파를 볶다가 닭가슴살을 넣어줍니다.

닭가슴살이 하얀색으로 바뀌어갈때쯤

애호박,가지를 넣고 볶아내주세요.

양념장을 넣어줍니다. 중불로 가지와 애호박이 익을때쯤, 양념이 베이도록 볶아줍니다.

흑후추 조금 넣고 볶아냅니다.

예쁘게 그릇에 옮겨닮으면 닭가슴살 애호박가지볶음이 완성됩니다.^^